世界上从不存在永远狂飙、势头不减的经济体。速度变慢下来，未尝不是一件好事，它可以推动我们从粗放式发展转向精细化经营，从只追求速度到强化高质量发展，并展开阵痛期改革，从而开创更加健康、理性的未来。如今，白酒行业正在进入深度调整期。面对价格倒挂、库存积压等种种挑战，各大酒企纷纷拿出应对举措，寻找破局之道。这其中，作为头部企业的五粮液早已率先稳住阵脚，顺利完成2024年主要年度目标任务。2024年12月18日，在第二十八届共商共建共享大会上，五粮液总结过去，展望未来。这次大会可以理解为五粮液的年终总结大会，但我们更愿意将其定义为，中国白酒行业探索未来发展的改革启发大会。重压之下，五粮液2024年仍成绩斐然在整个白酒行业发展日趋疲软的当下，五粮液在会上仍然展现出卓越的发展成绩，主要集中于五大领域：1、 生产强供给：新增酿酒专用粮基地19万亩，达到151万亩，原粮品质的可靠性和供应的安全性进一步提升；生态酿酒一期项目逐步全面投窖生产；智能酿造示范车间建成投产；品牌获评第五届中国质量奖提名奖，荣获亚洲质量创新奖，荣获3项国际质量管理小组会议金奖等权威奖项。2、 创新提能力：《“和美”报告》得到行业高度认可；考古五粮液二期项目圆满完成，进一步将古窖历史追溯至元代早期；持续占位博鳌亚洲论坛、APEC、进博会等高端平台活动，深度参与央视春晚秋晚、湖南卫视《中餐厅》、《歌手》等知名节目，精心策划实施和美文化节、玫瑰婚典等和美IP活动。3、营销拓市场：主品牌上，焕新上市45度、68度五粮液，战略发布经典五粮液10、20、30、50产品系列；上新五粮液荣耀60周年纪念款、金熊猫纪念酒、月满人圆纪念酒等10余款文化酒；举办五粮液品牌宴席活动近3万场次、同比增长30%、累计服务超600万人次；正式上线陈年老酒线上官方旗舰店；加速发力海外市场，和美全球行先后走进美国、法国、意大利、新西兰、智利、巴西、芬兰、泰国等13个国家和地区。4、管理增后劲：实施100亿元中期现金分红，制定发布未来三年股东回报规划，每年度现金分红比例不低于70%、分红总额不低于200亿元；连续10年荣获深交所信息披露考评A级评级、高端白酒唯一。5、先进树标杆：品牌价值强度指数再次获得全球最高AAA+评级，跃居全球烈酒品牌首位，连续8年入选《世界品牌500强》榜单。总体来看，2024年的五粮液发展得相当出色。然而，在企业活得很好的情况下，五粮液还能率先站出来发起改革，这种“居安思危、不进则退”的觉悟与果敢，更值得白酒行业点赞和效仿。前途坎坷或坦荡，关键想好怎么走会议上，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦明确表示，2025年为五粮液“营销执行提升年”，五粮液将深化“稳价格、抓动销、提费效、转作风”营销方针，推动品牌价值和市场份额双提升。除去那些提振人心的排比句，提炼出来，五粮液未来，将着力从放量增长模式逐渐转变为结构增长，从粗放向精细，从高速度向高质量发展。或者可以这样说，没有以前卖得那么好，未来要从产品质量、管理、渠道、营销等全方面进行改革。主动寻求变革，五粮液推出五大招1、 固根基。五粮液将坚持品质为基，进一步提质、扩能、增效。具体来说，坚持生态酿造提质，坚守传统工艺，着力提升品牌名酒率，也就是未来将打造出更具工艺和口感价值的大单品白酒。聚焦倍增工程扩能，加快实施高质量倍增工程，确保新增产能尽快建成投产。看似与当前整个白酒高库存的现状不符，但就五粮液本身而言，首先是2024年上半年，它在去库存方面取得了一定成效：产品生产量增速调降至10.74%，同时销售量同比增长12.07%，使得库存量同比减少了52.91%。另外斗酒认为，五粮液的产量倍增，这主要集中于针对年轻市场的低度酒和其他酒品。在企业增效上，五粮液将启动建设五粮液科技创新大楼，以国家企业技术中心为统领，推动全过程创新平台体系的完善。并在日常大力实施科研，通过关键技术攻关和成果转化应用，进一步推动产量提升、品质提升、风味提升。2、 扬优势。品牌文化打造上，五粮液将大力弘扬品牌文化优势，彰显品牌文化底蕴，梳理历史文脉和文化谱系，持续提升品牌影响力。产品文化赋能上，坚持把“和美”文化理念导入产品运营、切入消费场景、融入市场服务，创新开展“和美五部曲”文化IP活动，持续表达和美主张。3、 补短板。在产品方面，五粮液将发挥古窖酒、年份酒、低度酒、文化酒、五粮浓香、仙林生态等先天资源，着力形成多轮驱动发展格局。渠道上，将强化传统渠道商家优化、秩序管控和市场赋能，推进直营渠道“三店一家”建设，加大新兴渠道模式创新、平台治理。什么是“三店一家”，“三店”即包括①五粮浓香和美万家终端形象店：这些店铺负责展示品牌形象，提供产品体验，并作为市场推广的重要窗口。②五粮液专卖店：专注于销售五粮液品牌的各类产品，提供专业的购买和服务体验。③文化体验店：通过文化体验活动，增强消费者对五粮液品牌文化的理解和认同。“一家”即五粮液酒家：这是一个综合性的服务平台，旨在通过提供独特的消费者体验来加强品牌与消费者之间的联系，包括品鉴会、文化活动等。2024年，“三店一家”建设成效显著，五粮液新增138家专卖店、5家文化体验店、490家和美集合店和2家大酒家，升级建设第五代专卖店715家。4、 强弱项。五粮液将加强对营销过程的管理考核，促使经销商注重营销质量与效率。例如，五粮液河南营销大区帮助经销商总结出一套系统性的营销过程管理方法论，有效提升了市场动销。5、促转型。五粮液将围绕智能化改造和数字化转型，推动发展模式和运营能力的升级。智能化改造上，推动智能酿造示范车间全面投产和持续改进。数字化建设上，全面深化基于数字化的商业模式、营销模式创新。面对深度的调整，时代与行业交给白酒品牌的使命，不只是产品特色的转型和价格体系的调整，更在乎情绪、文化、渠道、营销甚至生活方式的整合变革。作为白酒行业的巨头品牌，五粮液用大刀阔斧的改革魄力，主动应变，把信心和底气转化为迎难而上的战略定力，也用智慧和勇气为行业的未来发展带来了更多启示。

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